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烤羊肉串的做法步骤

1.准备材料：羊腿肉，烤肉签，孜然粉，辣椒面，食盐。

2.羊腿肉切成2厘米见方的小块放置备用。

3.将羊腿肉撺到肉签上。

4.分别撒上食盐、辣椒面和孜然粉，以上下火200℃预热烤箱。

5.将肉签装入烤盘送入烤箱烤30分钟。

6.成品图。